河北体育学院清真食堂及第一食堂小卖部承包招标公告
为提高学院清真食堂和第一食堂小卖部服务质量，满足回民师生就餐及学院学生购物需求，经学院研究决定，以招标的形式通过竞争性谈判向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的承包商经营学院清真食堂及第一食堂小卖部。现公告如下：
一、项目名称：河北体育学院清真食堂及第一食堂小卖部
二、项目内容：
（一）项目概况：
1、清真食堂面积为440平方米，其中用于回民师生独立用餐的面积为125平方米。
2、第一食堂小卖部经营面积为25平方米。
（二）承包期限：一年
（三）承包要求：
1、清真食堂主要面向全院回民师生经营服务，提供清真正餐、风味小吃等，要有开拓创新饭菜花色品种的能力，能满足不同层次就餐者需求，具有在特殊情况下的应急保障能力；第一食堂小卖部主要经营副食品和饮料，不得经营烟、酒。
2、承包商须向学院缴纳一定数量的管理费和承包风险抵押金。
3、承包商应自行添置食堂和小卖部经营所需物品。
4、承包商不得将经营项目分包、转包或变相分包、转包他人。
三、资质要求：
1、承包商必须具有工商、卫生、税务等部门核发的相应经营许可的资质证明。其中，清真食堂承包商应具有一年及以上经营清真食堂或饭店的经历。
2、清真食堂厨师必须为回族，并且具有在清真食堂或饭店一年及以上从业经历；食品原材料的采购必须符合清真饮食卫生相关规定。
3、承包商在以往的经营中无任何食品卫生、安全等方面的不良记录。
四、报名要求：
（一）报名时间：2011年1月17日至2011年1月24日，上午8:30-11:30，下午14:00-17:30（公休日除外）。
（二）联系人：张永才。
（三）报名方式：电话报名或现场报名。
（四）联系电话：0311—85337569/85204945 15354111059
（五）报名地点：学府路82号河北体育学院后勤管理处办公室。
（六）报名时须携带下列证件原件及复印件（加盖单位公章）：
1、营业执照；
2、组织机构代码证；
3、税务登记证；
4、卫生许可证。
河北体育学院
二O一一年一月十七日
附件：清真食堂招标文件
